.

Son entreprise et son restaurant sont Implantés à Perpignan, au coeur du Pays Catalan, a deux heures de Barcelone...
Mona Fajal est un jeune Chef Français . Imprégnée des saveurs de son enfance passée à Casablanca, elle excelle dans une cuisine  d’influence Orientale mélant tradition et innovation. Mona vous révèle un univers de créations, magie de saveurs, rêves d’exotisme, âme d’une tradition sans cesse renouvelée.
Elle saura vous faire découvrir une cuisine gastronomique chaleureuse, où mêts et saveurs d’orient et d’occident se marient dans une délicate alchimie pour le plaisir des papilles des fins gourmets.
La Presse régionale et Nationale Française lui font honneur régulièrement, de nombreuses émissions TV l’ont présentée. Le célèbre Petit futé lui a ouvert ses pages dans l’Edition 2008.
Mona est l’invitée régulière d’une émission culinaire sur Radio France Bleue Roussillon.

Des repas de Prestige chez vous...

Le Chef et son équipe se déplacent chez vous ou sur les lieux évènementiels.

Repas gastronomiques avec service à table ou formules traiteur avec mises-en-bouche et Tapas original .
Nous nous intégrons dans tous vos évènements privés, repas de fête, dîner d’affaires, vernissages, soirées à thème etc...

Interventions possibles dans toute l’Europe.

Notre brigade culinaire, embarque sur votre yatch, investit les cuisines de votre maison, pour des repas d’exception où vous ne vous occuperez de rien...