Vous aimez la farniente le week-end ? Profitez de votre temps libre pour déguster un délicieux brunch, une coutume anglosaxonne qui a su trouver ses marques à BCN !

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Bar Rosso, Hôtel Market 3 *
Chaque dimanche au printemps, de 11 h à 15 h, la sélection du Bar Rosso vous fera profiter comme il se doit de la farniente dominicale : baguette craquante, salades, tartes… et pourquoi pas un carpaccio de parmesan ! Ce détour par l’hôtel Market vous permettra de découvrir le Bar Rosso, ouvert à l’automne 2009, et qui « évoque les clubs privés de Hong Kong des années 30 » (www.hotelear.com/1652/). Rendez-vous est donc pris pour la prochaine primavera !

Où : c/Comte Borrel 68, 08015 Barcelona
Reservas : 93 325 12 05
www.markethotel.com.es

DosTrece
Ce restaurant du Raval offre chaque dimanche matin de 11 h à 17 h un brunch savoureux. Aux gourmands sont proposés pancakes et tostadas francesas qui séduiront les papilles, comme les oeufs Bénédicte ou Florentine.

Où : c/Carme 40
Reservas : 93 301 73 06
dostrece.net

Federal Café
Fondé par les créateurs de... Papabubble,
le Federal Café porte le nom d'une petite ville du sud de l'Australie, et pour cause : les maîtres des lieux sont Australiens.
Federal Café, c'est un brunch intéressant (entre 10 €/20 €) du mardi au jeudi de 8 h à 14 h, de même que les vendredis et samedis, les dimanches de 9 h à 16 h.
Au menu, parmi un choix des plus impressionnants : yaourt au miel, fruits des bois et muesli, croissant au jamón serrano, tartines garnies de confiture maison, muffins très british au zeste de citron, bruschetta feta/tomate ou saumon/chèvre, et une belle déclinaison d'oeufs.
Le +, la belle terrasse et l'ambiance très kids friendly. Hummm, cela sent déjà bon !

Où : c/Parlament 39, 08015 Barcelona
Reservas : 93 18 73 607
www.federalcafe.es

Keik Café
Samedi et dimanche, la fratrie aux commandes du café vous propose un brunch très international, de 10 h à 13 h. Sandwiches, huevos, tartines et smoothies n’auront plus de secret pour vous, et le choix de tartes et de desserts en tout genre vous rendra bien difficile votre sélection gourmande. Le plus, le jardin intérieur est parfait pour commencer une matinée tardive, en particulier pour profiter de la luminosité les beaux jours revenus.

Où : c/Doctor Fleming 21, 08017 Barcelona
Reservas : 93 414 55 36
www.keik-bcn.com

Marmalade
Tous les samedis et dimanches, de 10h à 16 h, le brunch de ce restaurant du Raval enchantera toute la famille. Jugez plutôt : des smoothies crémeux et fruités dont le Super Soy Me, des tostadas variées et inventives (Morning Glory), des oeufs Bénédicte pour les inconditionnels, ou bien accomodés de saumon, les sandwiches Monte Cristo, des tortillas végétariennes, des pancakes, des menus très British avec les Marmalade's Fry-up et tant d'autres créations. N'hésitez donc pas à pousser la porte de Marmalade !

Où : c/Riera Alta 4, 08001 Barcelona
Reservas : 934 423 966
www.marmaladebarcelona.com

Milk Bar & Bistro
Tous les jours de 10 h à 16 h, les pionniers de cette coutume anglosaxonne (également propriétaire de Marmalade) vous réserve bien des surprises, sachant que le restaurant est tenu par un couple d'Irlandais. Le Recovery Brunch, avec son Banana smoothie, ses oeufs Bénédicte, sa salade de chèvre chaud et le Monte Cristo devraient vous mettre l'eau à la bouche... Et pour la touche Irish, les blueberry pancakes with maple syrup, eggs benedict served on toasted chapata, triple whammy breakfast burger and ceasar salad with a warm poached egg, les grandes spécialités de Milk !

Où : Gignas 41, 08002 Barcelona
Reservas : 93 26 80 922
www.milkbarcelona.com

Picnic
Samedi et dimanche de 11 h à 17 h, beau brunch dans ce restaurant ouvert en 2010 dans le quartier du Born, au décor résolument urbain. L'occasion d'allier l'utile à l'agréable, en prévoyant une visite digestive dans le parc de la Ciutadella.

Où : Comerç 1, 08003 Barcelona
Reservas : 93 51 16 661
www.picnic-restaurant.com

Temporada Paradís
Les dimanches et jours fériés, de 13 h à 17 h,le restaurant Temporada de Pedralbes propose un brunch à la hauteur de vos attentes, et vous offre une coupe de cava de bienvenue. Un buffet garni, et un choix de plats pour compléter votre sélection, le tout pour 32 € ! Une idée ? Estación de surtido de embutido ibérico y pan de coca con tomate, Surtido de queso con su mermelada y frutos secos, Tortillas variada según temporada, Muslo de confit con frutos rojos, Falso tocinillo de maracuyá con sopita de chocolate negro

Où : Paseo Manuel Girona, 7-21, 08034 Barcelona
Reservas : 93 205 60 90
www.restaurantetemporadaparadis.es

Teresa Carles
Un restaurant végétarien installé dans le Raval qui se met au brunch, voilà qui est original.
Au menu, tous les jours de la semaine, de 9 h à 14 h
(10 € + -) : Gran variedad de zumos y Dulces : muffins, pancakes, iogures variados con granola, ensalada de frutas, tosada con platano y chocolate, etc ; Salados: huevos de corral de muchas maneras (revueltos, tortilla, a la sarten con mas ingredientes) y tostas de cerales con tomate, pesto, etc... ; también hamburguesa de seitan, un par de sandwich muy originales, tostada con aguacate, etc... Y también el desayuno completo de Jordi por 12 € con zumo de naranja, tostada con tomate y huevos revueltos, ensalada de fruta y café.

Où : c/Jovellanos 2, 08001 Barcelona
Reservas : 93 317 18 29
Teresacarles.com

N'hésitez pas à aller bruncher dans les grands hotels comme le Mandarin Oriental, le Pullman skypper pour les connaître tous cliquez sur le lien

El Jardín, Hôtel Palace 5 *
Dans l’environnement 5 * du Palace, rénové en 2009,
le Jardin offre son cadre verdoyant à un brunch grand luxe.

L’accent est ainsi mis sur «l' excelente gastronomía de Romain Fornell en un oasis de tranquilidad en el centro de Barcelona » Hôtel Palace Barcelona.com.
Tous les dimanches d’avril à octobre, de 13 h à 16 h, sont proposés de nombreux buffets où salades, fruits de mer, sushis, gâteaux, etc. Vous dégusterez un cava, et profiterez d’une sélection de thés ou cafés, le tout à 65 €.
Les enfants seront choyés avec un buffet spécialement conçus pour le 5-11 ans. Les +, l’occasion de découvrir dans un cadre luxueux la cuisine du toulousain Romain Fornell, le plus jeune chef récompensé par une étoile Michelin et le service de niñera mis à disposition pour vos plus jeunes convives : jeux, dessin, dvd, etc.

Où : Gran Via de les Corts Catalanes 668, 08010 Barcelona
Reservas : 935 101 130
HotelPalaceBarcelona.com


B Lounge, Hôtel Barceló Raval 4 *
Juin se célèbre depuis 2011 avec un Brunch, dans cet hôtel devenu emblématique du centre-ville.
Chaque dimanche de ce mois estival, de 12 h à 16 h, soyez les acteurs d’une festivité de délices agencés par le chef Joán Gómez : contrastes sucrés salés, saveurs méditerranéennes (fruits, légumes, fromages), tapas variées, thés exotiques ou cafés, cocktails… le tout pour 25 €.

Où : Rambla del Raval 17/21, 08001 Barcelona
Reservas : 93 320 14 90
www.barcelóraval.com

Hôtel La Florida 5 *
Un cadre unique, et une vue parmi les plus belles sur la ville ! Vous pourrez profiter de tout cela en découvrant le brunch de l’Hôtel 5 * La Florida, entre 13 h 30 et 16 h. Saveurs méditerranéennes, catalanes, viennoiseries..., et d'éternels classiques dans le menu, comme les oeufs Bénédicte et le jamón. Alliés aux meilleurs cavas, une sélection de vins blancs, rouges, depuis le début de cette expérience en 2003, le tout pour 62 €. A noter, le petit plus navideño, avec des brunches aux couleurs de Noël le 25 décembre, pour la Sant Esteve ou encore le Nouvel An.

Où : Ctra Vallvidriera al Tibidabo 83/93, 08035 Barcelona
Reservas : 932 593 000
www.hotellaflorida.com

Remerciements à Cristina Durán, Jefe de Ventas de l’Hôtel Barceló Raval, Marie Le Vavasseur, Responsable de Comunicación y Marketing de l’Hôtel Palace, Mar Barri, du restaurant Teresa Carles, Simone de Sisti, F&B Manager de l'Hôtel La Florida, Maria, du restaurant Marmalade, Maiol Rodriguez Macias, Director General du Keik Café, Adrìa Gassó du Federal Café, Tara du restaurant Picnic, Oirol Bejar du Restaurant Temporada Paradadis, Rebecca McNally de Milk

*Sources, infos : les sites des différents établissements, mais aussi www.lavanguardia.com/ocio