L'information est confirmé"El Bulli", le fameux restaurant le plus toqué d'espagne ferme ses portes pour encore 2 ans.

Ferran Adriá vient de décider de prendre ces deux ans pour refléchir et se donner du temps pour inventer d'autres recettes.
Fameux pour sa cuisine molléculaire, son restaurant toujours bondé va devenir pendant deux ans un laboratoire expérimental où Ferran Adriá se consacrera totalement à ses futurs projets gastronomique.

Donc pour ceux qui tentaient d'avoir une table de réserver pour 2012 et 2013 c'est raté mais essayez dans un an pour 2014 et encore !!

Pour le lire officiellement voici le lien de la chaîne Antena 3 qui le confirme :
www.antena3.com/noticias/cultura/ferran-adria-cierra-bulli-iniciar-periodo-reflexion-creatividad_2010012600087.html

 Question et réponse de Ferrán Adriá :

¿Se podrá comer en el Bulli en 2014?
No sé cómo haremos. Quizá comidas en la cocina para gourmets, periodistas, cocineros, y que vean lo que estamos haciendo y lo difundan, porque yo también necesito presión. Pero está todo por hacer.

El Mundo, septembre 2010