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Le tour des gourmandises de Barcelone

Nous nous attacherons dans cet article à faire de Barcelone la plus théâtrale des destinations gourmandes !

Dans la ville qui a vu naître la fameuse Chupa chups, confiseries et pâtisseries sont une affaire sérieuse.
Et même si nous ne retrouvons pas nos gâteaux habituels et succulents, d’autres sucreries existent pour nous ravir le palais...

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Tout d’abord les fameuses madelaines au chocolat "les peitxines" ainsi que le postre Real aux fraises des bois que vous trouverez dans l’une des meilleures pâtisseries : la foix de sarrià _Major de sarrià,57.FGC :Sarrià.
932 030 714

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-  L’association d’un pâtissier et d’un designer donne le résultat très réussi d’une pâtisserie excellente et soignée.
Bubó
Caputxes,10. Metro :Jaume-1
Tel:932 687 224

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-  Le chocolat n’est pas en reste...

Pourquoi ne pas vous adonner au rituel du Suis :
un sompteux chocolat chaud surmontée d’une crème fouettée et servi avec des "churros" beignets sucrés ou un assiette de fromage frais recouvert de miel"le mató".
La leche mayorquina citron vert, cannelle vaut aussi le détour...

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La granja, jolie laiterie ouverte depuis 1870.
D’En Xuclà,6.Metro :Catalunya ou Liceu.
933 183 486

-  D’autres boutiques de chocolats.
D’autres gourmandises plus monastiques..

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-  Les bonbons délirants de Papabubble avec des motifs aussi rigolos que délicats à realiser vont donneront l’occasion de vous promener dans le Barrió Gòtico.
C/ Ample,28.Metro : Jaime-1
932 688 635

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-  Et si le mot Turrón vous fait saliver alors vous ne devez pas manquez cette adresse phare où vous en trouverez de toute sorte..
Panelles-Donat
C/Cucurulla,9.
Portal de Angel.
Metro :Liceu.Catalunya
933 172 926

(JPG) Et pour finir ce tour d’horizon sucré, pourquoi ne pas venir déguster l’un des trois menus sucrés chez Espai Sucre...
Une expérience gustative à ne pas rater !
Le chef a fréquenté les cuisines de Ferran Adriá, formidable laboratoire d’idées qui a inspirer toute la gastronomie Barcelonaise.

Assez de sucré !
Barcelone est aussi connue pour ses tapas, qui se dégustent à toute heure accompagnées d’un bon Rioja ou d’une coupe de Cava...

(JPG) Au vieux et incontournable marché de la Boqueria où l’on trouve de tout et où tout est un régal des yeux et des papilles.
Ne résistez pas à vous attabler au comptoir du Pinotxo et dégustez les tapas de pois chiches, les escargots à la casserole ou les gambas aux oeufs brouillés...

-  D’autres lieux incontournables pour déguster tapas et pinchos...

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