NAGOMI
Ce japonais, ouvert depuis peu, au dessus de diagonal propose une cuisine très inventive et de première fraicheur. Le restaurant se divise en deux salles, la salle du bar est beaucoup plus chaleureuse...
Muntaner,231.
Tel:93 241 95 46.
Restaurant coréen : SEOUL
Deux menus dégustation qui vous permettent de découvrir cette cuisine à cheval entre le japonais et le chinois.
le poisson cru est d’une grande fraîcheur et tout est bon, le décor est un peu froid mais vous pourrez profiter des derniers groupes à la mode sur des écrans plats "samsung" !!!!
menu entre 24 et 36 euros, très copieux.
Avenue Gaudi, 70 BCN 08 025
Réservation obligatoire : 93 450 26 17
www.restaurantcoreaseoul.com
Restaurant japonais : YASHIMA
un des très bons de Barcelone.
Deux salles différentes vous sont proposées, une pour les repas classiques et l’autre, avec deux tables pour le grill tepanyaki.
Le boeuf est extraordinaire même s’il ne vient pas de Kobe !! Le cuisinier est avec vous , c’est très sympa.
Deux menus vous sont proposés : 47 et 60 euros, c’est cher mais la qualité est au rendez-vous.
Réservation anticipée indispensable !
Calle Josep Tarradellas, 145 Bcn 08029
Tel : 93 419 06 97
Un des meilleurs, si ce n’est le meilleur restaurant Japonais dixit une japonaise : le SHUNKA
Sagristans,5 -de 25 à 40€.menu midi:15€
tel:93 412 49 91
M : Urquinaona. Fermé le lundi.
Restaurant avec bar où vous pourrez contempler les cuisiniers Japonais préparer les mets les plus fins avec les poissons les plus frais !
KEN : Petit restaurant bar du quartier Pedralbes.
La cuisine préparée devant vous est délicieuse, il n’y a pas de menu au diner ( entre 40 et 50e ).
La réservation est obligatoire et la patronne pas très agréable, passez outre et venez vous régaler en 1 heure chrono !
Tel:93 203 20 44
C/ Benet y Mateu,53
ICHO
Derrière la Illa ce restaurant nous a été conseillé pour son ambiance sympathique et la qualité du poissons.
Deu I Mata,69
Tel : 93 444 34 69
ROJO En dessous du restaurant NEGRO
Tel : 93 405 94 44
Av. Diagonal, 640
entre 30 - 45 Euros
Près de ganduxer, assez grand et décoration minimaliste, le poisson est frais, le service est rapide (un peu trop).
le seul endroit où nous ayons pu goûter une Okonomiyaki ( voir glossaire)
MASAYA
Un petit restaurant de quartier de gracia qui ne paye pas de mine mais qui cuisine surement les meilleurs gyosas de Barcelone !
Tel:93 212 12 27
C/Bisbe Sevilla,42 bajos
IKKIU
restaurant japonais
Calle Princesa 11 .
93 319 28 26
_Petit restaurant aux Saveurs japonaises garanties.
environ 15 euros
Le glossaire des ingrédients de la cuisine Japonaise
La recette indispensable du riz Japonais
l’asie à Barcelone