Boissons non alcoolisées

  La orxata (prononcer « horchata »), que l’on traduit par orgeat, est une des boissons les plus raffraîchissante qui soit. Elle est fabriquée avec le suc des racines et des tiges de la chufa, une sorte de papyrus qui pousse dans les marais du Guadalquivir.

Une des meilleure orxata de la ville est calle Aribau,16 bis.
La valenciana est une petite boutique qui vend aussi

du turrón et des glaces maisons.
Faites vos provisions, sinon vous risquez de ne pas résister longtemps avant d’y retourner

  On trouve aussi le granizado ou granistsat (en catalan) : du jus de citron ou d’orange, ou du café avec de la glace pilée dans de grosses centrifugeuses. Sucré, glacé et pas cher.

  Dans la plaine de Lleida, vous tomberez peut-être sur la boisson du pauvre (beguda de pobre), faite à base d’oranges, d’anis et de sucre. Assez surprenant.

Boissons alcoolisées
  La bière (cerveza) : la boisson la plus répandue, certes ! Attention, dans un bar, « una cerveza » veut dire que l’on va vous servir une bière en bouteille. Beaucoup plus délectable est la bière à la pression, qui se dit «  una caña ».
Il existe La Clara qui est une bière avec de la limonade.Très désaltérante.

  Le vin : le berceau de la viticulture catalane se trouve à quelques kilomètres de Barcelone, dans la région du Pénedès. On trouve des vins rouges à la belle robe sombre et au goût puissant. Préférez les vins d’appellation DO, un gage de qualité.

  Le vermuth al grifo : il s’agit de vin cuit macéré avec des herbes et livré dans des petits fûts avec de l’eau gazeuse.

  Le cava : c’est le champagne catalan, un vin pétillant, très agréable à boire, avec un côté plus fruité et plus vert que notre champagne national. Plusieurs appellations : Raïmat, Freixenet et Codorniu’.

  On trouve également pas mal de ratafias dans les zones montagneuses.

   Enfin, ne passez pas à côté du moscatel (sorte de vin doux) que l’on sert souvent avec le mel i mato .

  Dégustez vos propres cocktails..
  Quelques endroits sympas pour boire un verre..
  Boire une très bonne Sangria avant une excellente paella