Le site des expatriés à Barcelone

BCNClub  >  Le coin gourmet  >  Recettes  >  Recettes salées  >  Viandes  >  Le poulet du Dimanche.

Le poulet du Dimanche.

Pour 4 à 6 personnes
5 minutes de préparation et 1h15 de cuisson.
Autant dire qu’il se fait tout seul !!

Ingrédients :
1 bon poulet de 1.6kg
1 petit suisse
8 gousses d’ail non pelées
30 g de beurre mou.
2cs d’huile d’olive(JPG)
2 feuilles de laurier
piment.

La préparation :
Préparez le four à th 6 ou 180·
Placez le petit suisse, 2 gousses d’ail et le laurier à l’intérieur du poulet avec ses abats.
Badigeonnez-le à la main ensuite de beurre mou et d’huile d’olive, salez et poivrez, pimentez et puis posez le poulet à l’envers dans un plat creux.
Les blancs au fond du plat, salez et poivrez de nouveau.
Ajoutez les gousses d’ail restantes autour du poulet et enfournez.
Passez une heure de cuisson, retournez-le délicatement et achevez la cuisson.
Servez aussitôt avec une bonne purée maison .

Forum

Venez réagir ou commenter l'article sur notre forum!!

S'inscrire à la newsletter

Votre adresse e-mail :

Articles les plus consultés

Dans la même rubrique

Haut de page | Articles | Contacts | Administration | Aviso legal | designed by boohstudio.com